Как готовить вкусные голубцы из молодой капусты пошаговый рецепт с фото
Голубцы из свежей капусты раньше готовили едва ли не в каждой семье, чаще всего по выходным. Дело в том, что такое блюдо требует и времени, и определенной сноровки, и пристального внимания. Соответственно, заниматься этим в будни проблематично. В наше время голубцы, конечно, тоже готовят, но значительно реже: молодые хозяйки зачастую попросту боятся связываться со столь замороченным блюдом.
Голубцы - одно из самых любимых и распространенных блюд русской кухни. Предлагаю рецепт приготовления в духовке голубцов из свежей белокочанной капусты с начинкой из мясного фарша и риса. Это блюдо получается настолько аппетитным, сочным и вкусным, что близкие попросят его приготовить снова и снова. Минут через 15 после закипания воды достать кочан и осторожно снять первые листья.
Голубцы — вкусное, универсальное, довольно простое блюдо. На их изобретение претендуют греческая, турецкая, китайская, украинская кухни. В зависимости от территориального расположения стран, голубцы отличаются внутренним содержимым. Помимо многообразия начинок, современные хозяйки изобрели интересные способы оформления данного блюда.
